Vnitřní řád zařízení školního stravování (školní jídelny)

Podle ustanovení § 7 zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon) je zařízení školního stravování (školní jídelna)

školským zařízením. Ředitel školy postupuje v souladu s § 30 školského zákona a vydává vnitřní řád školní jídelny.

 1) Právem každého žáka školy je možnost navštěvovat školní jídelnu a řádně se stravovat.

 2) Povinností každého žáka je respektovat a dodržovat vnitřní řád školní jídelny a pokyny školy a školského zařízení k ochraně zdraví a bezpečnosti, s nimiž byli seznámeni.

 3) Povinností žáků (strávníků) je plnění pokynů ze strany pedagogických pracovníků vydávané v souladu se školním řádem a  vnitřním řádem školní jídelny.

 4) Školní jídelna je v provozu v pracovní dny pro výdej stravy od 11. 00 do 14. 00 hodin

(v souladu s organizací výuky na základní školách).

 5) Do prostor školní jídelny mohou vstupovat žáci již během školní výuky (I. a II. malá přestávka a velká přestávka), kdy probíhá akce „školní mléko“. Žáci si mohou o velké přestávce zakoupené mléčné výrobky a zkonzumovat v prostorách školní jídelny.

 6) Dozor ve školní jídelně zajišťují pedagogičtí pracovníci školy, rozvrhy těchto dozorů jsou řádně vyvěšeny na chodbě i v samotné školní jídelně. Některé dozory v průběhu školního vyučování zajišťuje pracovník školy, pověřen ředitelem školy.

 7) Dozor při stravování nad žáky navštěvující školní družinu zajišťují vychovatelky ŠD (nestanoví- li ředitel školy svým příkazem jinak).

 8) Dozor nad dětmi přípravné třídy (konzumace vlastní svačinky) zajišťuje pedagogický pracovník přípravné třídy.

 9) Pracovníci kteří vykonávají dozor v prostorách školní jídelny:

Ø  vydávají pokyny k zajištění kázně žáků a dbají na dodržování hygienických a kulturních pravidel stravovacích návyků,

Ø  sledují způsob výdeje stravy, při opakovaných problémech s plynulostí stravy upozorní vedoucí školní jídelny, a požadují nápravu,

Ø  sledují dodržování hygienických pravidel při výdeji stravy,

Ø  zamezují vstupu rodičů a cizích osob do jídelny v době výdeje stravy pro žáky školy,

Ø  sledují dodržování stanoveného jídelníčku,

Ø  sledují čistotu vydávaného nádobí, příborů, táců, skleniček, misek,

Ø  regulují osvětlení, větrání,

Ø  sledují celkové chování a stolování strávníků při konzumaci jídla.

10) Dle § 31 odst. 3 školského zákona se zvláště hrubé slovní a úmyslné fyzické útoky žáka nebo studenta vůči pracovníkům školy nebo školského zařízení považují za závažné zaviněné porušení povinností stanovených školským zákonem.

 11) Běžný úklid během provozní doby zajišťují v jídelně pracovnice školní kuchyně

(příloha č. 2)

 12) Žáci vstupují do školní jídelny většinou v domácí obuvi, tašky a oděvy mají uložené v šatně, která je být buď uzamčená nebo ji hlídá třídní pořádková služba ( třídní šatnář).

 13) Vedoucí školní jídelny vyvěšuje jídelníček ve ŠJ na období jednoho týdne předem.

 14) Strávníkům je vždy vydáván kompletní oběd, včetně masa a příloh, dle stravovacích norem. Žáci nesmí být nuceni ke konzumaci celého vydaného jídla. Vydané jídlo je určeno ke konzumaci v jídelně, strávníci je neodnášejí z jídelny. Jídlo má být upraveno tak, aby znemožňovalo odnášení jídla – jogurty, tvarohové krémy, pudinky apod. V jídelně má být konzumováno i ovoce a zákusky.

 15) Žáci mají přísný zákaz vstupu do školní jídelny se žvýkačkou a jiným jídlem.

 16) Z jídelny se také neodnášejí talíře, misky, příbory, skleničky.

 17) V prostorách školní jídelny a jejich přilehlých místnostech se žáci chovají vždy v souladu se školením řádem a vnitřním řádem školní jídelny. Porušení bude se žákem projednáno.

 18) Žáci si od 1. 9. 2008 nově zakupují čip (červená barva) v hodnotě 60,- Kč. V případě poškození či ztrátě si musí strávník zakoupit nový čip v hodnotě 60,- Kč. Při ukončení školní docházky na této škole, při odhlášení ze školní jídelny je žákovi vráceno 60,- Kč (pokud není čip poškozen či jinak znehodnocen).

 19) Každý strávník si odebere jídlo u výdejního okénka až po přiložení čipu (záznamové zařízení označí jméno, výběr a velikost stravy). V případě potíží, kontaktuje žák – strávník vedoucí školní jídelny.

 20) Při objednávání jídla pomocí čipového systému (na terminálu) se žáci řídí Pokyny pro objednávání, které jsou vyvěšeny hned vedle terminálu.

 21) Z důvodu bezpečnosti se místnost – školní jídelna uzamyká každý den ve 14. 15 hod. a otevírá vždy ráno v 6. 45 hodin (pro možnost objednávání obědů).

 22) Obědy je možné odhlásit telefonicky do 7. 00 hodin na daný den (415652109) nebo podle pokynů na terminálu.

 23) Obědy se vydávají do přenosných nádob u zvláštního okénka od 11. 00 do 11. 30 hodin a od 13. 45 do 14. 00 hodin. V této době se zde také mohou stravovat přihlášení cizí strávníci.

 24) V době nemoci žáka je možné od druhého dne nemoci vydat oběd do přenosných nádob za příplatek 10,-Kč a za výdejních podmínek uvedených v bodě č. 20. Výjimky nejsou povoleny.

 25) Je zakázáno vynášet zbytky jídla pro domácí mazlíčky.

 26) Veškeré dotazy a připomínky se projednávají s vedoucí ŠJ nebo přímo s ředitelem školy.

 27) Součástí tohoto řádu školní jídelny jsou i stanovené ceny obědů pro jednotlivé strávníky, které jsou v souladu s legislativními normami v aktuálním stavu (příloha č. 1).

 28) Veškeré soubory pokynů pro žáky, zákonné zástupce, cizí strávníky, které ředitelka školy vydá, jsou trvale a viditelně umístěny na nástěnce ve školní jídelně.

 29) Práce se žáky a ve škole v oblasti stravování

Ø  sledovat úroveň školního stravování, bojovat za kvalitu, pestrost a pěknou úpravu jídla, vhodné chování ze strany žáků, kuchařek i učitelů, za kulturu a estetiku stolování ve školní jídelně, pečovat o to, aby co nejvíce žáků školy mělo zajištěno pravidelné a hodnotné stravování ve škole v době školního vyučování,

Ø  sledovat odchylky v potravním chování, postojích k jídlu a příjmu potravy, které by mohly naznačovat nástup chorobného procesu, ať již na úrovni fyzického nebo psychického zdraví,

Ø  pomáhat žákům, kteří v důsledku akutní choroby nebo dlouhodobých zdravotních obtíží musí dodržovat speciální dietní režim.

 30) Práce s rodiči žáků (strávníků)

Ø  přenášet poznatky o výživě, informovat rodiče o dostupných zdrojích poznatků o výživě (příručky, publikace, přednášky, sdělovací prostředky),

Ø  upozorňovat na nedostatky ve stravě jejich dětí, které u nich zaznamenali,

Ø  seznamovat rodiče s riziky psychogenních poruch přijmu potravy a poruch vztahu k potravě,

Ø  přesvědčovat je o nutnosti pravidelné stravy a s jejich pomocí stravovat co nejvíce žáků školy.

 31) V prostorách školní jídelny a jejich dalších částech (chodba, WC, schody) se žáci chovají ukázněně, nábytek a další zařízení neničí, nepoškozují a dbají na to, aby vše sloužilo nejen jim osobně, ale také jejich spolužákům a ostatním pracovníkům školy. Případné poškození hlásí okamžitě osobě, která zajišťuje odborný dozor.

Důležitá telefonní čísla:

Ohlašovna požáru:                 150

Záchranná služba:                  155

Policie:                                   158

Tento vnitřní řád školní jídelny byl aktualizován ke dni 1. 9. 2008

                                                                                                                                                                                                                              Mgr. Věra Benešová

                                                                                                                                                                                                                                   ředitelka školy